Privater Kochkurs 

Sie möchten das Beste aus Ihrer Küche zu Hause herausholen oder neue Inputs sammeln?

Unser Diätkoch und Chefkoch geht voll und ganz auf Ihre Wünsche ein und leitet Sie und eine weitere Person persönlich in Ihrer Küche an.

Zum Essen können dann zwei bis drei weitere Gäste eingeladen werden.

 Gluten & Laktosefrei kochen und backen 

Sie lernen:

• Tolle gluten/laktosefreie Gerichte für (sich selbst und) Gästen zu kochen
• Spezial-Produkte kennen und einsetzen lernen
• Zubereitung diversen warmen und kalten Gerichten sowie Desserts 

Ausserdem:   Worauf man im (Küchen)Alltag achten muss. Tipps & Tricks, kleine Kniffe mit grosser Wirkung. Degustation und Wissensaustausch 

Burger Schule 

Sie lernen:
Verschiedene spannende Bun’s (Brötchen) selber backen
Pattys in unterschiedlichen Variationen zubereiten
Flüssiges Gold, die passenden Saucen herstellen
Sides: Interessante Beilagen Inspirationen

Ausserdem:  Das 1 x 1 eines aussergewöhnlichen Burgers. Tipps & Tricks, kleine Kniffe mit grosser Wirkung. Degustation und Wissensaustausch 

Vegan Basics 

 Sie lernen selbst herzustellen:

• Tofu
• Mandel/Sojamilch
• Frischkäse und veganen Mozzarella
• Mayonnaise vegan

Ausserdem:  Hintergründe der veganen Ernährung. Tipps & Tricks, kleine Kniffe mit grosser Wirkung. Degustation und Wissensaustausch